연남동, 매화 - 탕수육, 굴짬뽕


연남동에 중국집이 많이 모여있는 거리가 있습니다.

그 중에서도 단연코 제가 좋아하는 곳은 이 곳, [매화]인데요.
여기저기 소개되어 꽤 유명한 곳이에요. 실제 중국인들이 운영을 하고 있구요.
3,500원짜리 짜장면부터 코스요리까지 가격대가 다양한 음식이 모두 있고,
어떤 메뉴를 시켜도 수준급의 맛이어서 상당히 신뢰하고 있는 곳입니다.
볶음밥 하나를 시켜봐도, 보통 동네 중국집과는 다른 맛이에요.

어린아이부터 할아버지 할머니로 이루어진, 가족단위손님이 많아요.
굴짬뽕(겨울메뉴)를 한 그릇씩 먹으러 갔다가,
주변 모든 테이블이 탕수육을 먹고 있길래 orz
낚여서 탕수육(R, 18,000)과 굴짬뽕(6,000)을 주문했습니다.
굴짬뽕 하나 시키고 둘로 나눠달라 하면 나눠주십니다.

일단 자스민차.
이날 손님이 많아서 가게 사진은 안찍었지만, 가게 분위기는 이국적입니다.
중국의 붉은 색채를 많이 이용해서 가게를 꾸몄어요.
기본반찬입니다.
제가 좋아하는 짜사이. 근데 조금 짜졌어요.
싱거우면 너무 금방 다 먹어버려서 그런걸까 orz
탕수육입니다 ;ㅁ; 아 탕수육 탕수육 탕수육!
막 튀겨내서 바삭하면서도 부드럽고 고기육질이 느껴지는 쫀득한 맛~
소스 농도는 걸쭉하게 진한편인데 그래서 탕수육에 잘 스며있어요.
사실 매화의 최고 메뉴는 굴짬뽕인데 ㅠㅠ
사실 사진이 이쁘게 안나와서 올리기를 주저하다 한 달 쯤 지난 지금에사 올리는거랍니다.;;
블로그를 좀 찾아봤는데, 여기에 제대로 된 매화 굴짬뽕 사진이 있길래 링크해봅니다.

이게 1/2그릇이구요. 굴이 듬뿍 들어있습니다. 국물이 진국이에요.
빨간마른고추를 이용해서 매운맛을 냅니다. 국물은 하얀데, 무척 얼큰하고 매콤해요.
먹고나면 속이 따뜻해요. 칼바람도 두렵지않은 몸으로 무장이 됩니다. --;
마지막 입가심.
굴짬뽕이 겨울메뉴라 9월부터 전화해댔던 기억이 나네요. 언제부터 굴짬뽕 개시냐고;;
추석지나고부터 한다길래 바로 달려가긴 했지만 아무래도 굴이 통통하게 살이 오를
겨울초입에 가는 게 좋을 것 같아요. 맛도 더 있구요. ^^
여름엔 중국식 냉면이 여름메뉴로 있는데, 요것도 맛있고요. 그건 여름에 포스팅을 -.-;;

연남동엔 만두 맛있는 집 등등 다른 중국집들도 많은데
자꾸만 자꾸만 매화에만 가게 됩니다 ㅡ.ㅜ


위치 : 동교동삼거리에서 연희동쪽으로 들어가서 수협 옆길로 좌회전
왼쪽편에 매화가 보입니다. 02-332-0078




by 하치 | 2007/12/20 23:04 | 밖에서 먹은 음식 | 트랙백 | 덧글(3)
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Commented by 택씨 at 2007/12/21 08:14
굴짬뽕은 처음 들어보는데 매운 맛과 시원한 맛이 일품일 것처럼 느껴집니다.
그 앞쪽에 누룽지탕 잘하는 곳도 있지 않나요?

부산분이라고 해서 깜짝 놀랐어요. (저도 고등학교까지 부산에서...)
듀게에 상상 외로 부산분들이 많군요.
Commented by 하치 at 2007/12/21 08:49
굴짬뽕 맛있어요~ +_+ 그 근처에 [향미][홍복] 등 유명한 가게들이 몇 군데 더 있어서, 다음엔 다른 가게 가봐야지 하면서도 전 늘 여기만 오게 되네요. 그래도 [홍복]의 중국식 만두는 포장이 된다하니~ 다음엔 포장을 해 오려구요^^

앗~ 택씨님도! 저도 고등학교까지 부산에서...
부모님과 친척분들도 아직 부산에 계시구요. ^^
Commented by 택씨 at 2007/12/21 09:59
맞아요. 향미에서 누룽지탕이 유명하다고 해서 밤중에 가서 사먹은 적도 있었습니다.

저도 어머님과 누님들이 아직 부산에....

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