맨땅에 헤딩해서 생전 처음 머핀이라는 것을 만들어봤습니다.
사진은 별로 머핀같지않지만;;;; (머핀떡같지만;;;) 맛은 머핀이에요. 흐흑.

갑자기 머핀을 만든 이유는
베이킹 코스중에 제일 쉽다길래 + 크림치즈가 남아돌아서 되겠습니다. (무모해;)

추가로 구입한 건 머핀껍데기(;), 생크림, 버터, 박력분, 베이킹파우더...
저울도 없이, 머핀틀도 없이, 제대로 된 오븐도 없이,
그냥 한 번 해보자 싶어서 하여튼 진짜로 맨땅에 헤딩을.

전에 얻어둔 은박머핀컵이 없어졌길래 1회용이랍시고 종이컵을 잘라(-_-;) 머핀틀을 만들었어요.
계량은 인터넷에서 종이컵계량을 구해서 했는데, 그럭저럭 실패하진 않은 듯.
반죽하면서 좀 더 큰 실리콘주걱이 있었으면 좋겠다고, 나도 모르게 생각했어요.
반죽이 생각외로 뻑뻑해서 숟가락으로 퍼담기 힘들더라구요.
생크림을 더 넣을걸 그랬나-_- 짤주머니가 있었음 어떻게 잘 했을텐데. 

집에 있는 오븐은 식빵 두쪽 올라가는 토스터기인데 어떻게 머핀이 6개까지 들어가더군요.
불이 쎄서 쉽게 타기때문에, 호일올리고 20분 굽고, 호일빼고 5분 구웠더니 다 익어요.
호일없이 굽다가 뒤에 올렸어야 했나? 하여튼 호일밖으로 3분만 노출되도 타버려서 -_-


어쨌든 모양은 떡인데 맛은 촉촉한 크림치즈 머핀이에요 (믿기지않으시겠지만;)
모양은 먹음직스러운데 맛이 떡인것보단 낫다고 생각하며...
저도 모르게 밤에 집에선 금식 룰을 깨고 한입 먹어버린... 갓 구운 빵냄새란 강해요. ㅜ.ㅜ