이글루스에 유행이 한번 훑고 지나간; 후게쯔입니다. 오코노미야끼 전문점이지요.
'NO SIDE' 의 정면에 위치하고 있다는 점이 재밌습니다. 후후.
비교적 협소한 노싸이드에 비해 후게쯔는 테이블도 무척 많고,
테이블마다 철판이 있다는 점이 독특해요. 아무래도 노싸이드만큼 기다릴일은 없을듯?!
오징어 돼지고기 모던야끼를 주문했습니다.
오꼬노미야끼(or모던야끼) 하나가 1인분이라고 하시네요. (정말?)
모던야끼가 면을 얹은거라는 건 다 아실테고 -.-
가격은 노싸이드보다 조금 저렴합니다. 오징어돼지고기 모던야끼가 12000원인가 그랬으니까요.
노싸이드는 기본적으로 돼지고기 모던야끼로 12,000원이고 그 위에 토핑을 얹는 식이구요.
직원분이 끝까지 조리해주신다는.
오코노미야끼 하나만 둘이서 식사대용으로 먹기엔 좀 적은가 싶어서 -_-
야끼소바도 같이 주문했습니다. 小 가 4,000원 (이었나 갸우뚱;)
여긴 면에 노하우가 있나봐요. 굵직한데 쫀득쫀득해요.
하지만 면 이외엔 별다른 독특한 점이 없습니다. 채소구성이 너무 무성의해요!
소스를 뿌려주시는데. 너무 듬뿍듬뿍 뿌려주셔서 조금 당황했어요.
마요네즈야 그렇다치고, 소스는 너무 많이 뿌려주셔서 조금 짠 느낌이.
조금 적게 뿌려주시고 나머지는 개인취향이 맡겨주심이 어떨른지.
역시 쫀득한 면은 좋습니다. 소스때문에 조금 짜다는 점을 제외하면 괜찮은 오꼬노미야끼.

그래도 노사이드가 조금 더 좋다는 느낌이 드는 건 어쩔 수 없 (...)
죄송해요. 개인취향이니까요. ^^


위치 : 홍대 주차장골목 거의 끝, 왼쪽 편 (노사이드 맞은편)